Ingredientes
8 ovos
500g açúcar
1 dl mel
5g zesto de laranja
5g zesto de limão
0,5 dl azeite da marca “Azeite Olival”
Manteiga para forma
Modo de preparação
Incorpore o açúcar com os ovos com as mãos para que este se
desfaça por completo.
Envolva com o zesto de laranja, o zesto de limão e o azeite e
leve a cozer em forno aquecido, numa forma previamente
untada com manteiga, a 180ºC durante 45 minutos.
Disponha num prato os gomos de laranja, sobreponha o
pudim e termine com um pouco de mel.
Bom apetite!